Impression Dessert

Weihnachtsfeier-Special

Impression Weihnachten

Das Weihnachtsfeier-Special-Package beinhaltet:

  • Weihnachtsaperitif mit Chips & Nüssen
  • 3-oder 4-Gang Menü
  • Alkoholfreie Getränke, Bier, korrespondierende Weine, Heißgetränke und Digestif für 3 Stunden

 

 

Buchbar ab 10 Personen

telefonisch unter +49 821 5036 630
oder via E-Mail unter
events@drei-mohren-hotel.com

Menüs

3-Gang-Menü

 

Knödelcarpaccio mit Schnittlauchsauce eingelegter Kürbis gebratene Pilze | Kräutersalate

 

Sanft geschmorte Rinderschulter mit Glühweinsauce Kräuterpüree | Rahmwirsing | glasierte Petersilienwurzel

 

Christstollenparfait mit Portweinkirschen
Pistazien-Sabayon | Schokoladencrumble

 

 

4-Gang-Menü

 

„Vitello Forello“
Sanft gegarte Kalbssemerrolle | Creme von Räucherforelle und Meerrettich | Forellenkaviar | Kräutersalate

 

„Bayerische Minestrone“ Brezenknödel
Wurzelgemüse | Allgäuer Bergkäse

 

Wildschweinragout in Chiantisauce
Kastanienspätzle | karamellisierte Quitten | Speckrosenkohl

 

Weißbiercreme mit Cantuccini und Amaretto
eingelegte Feigen | Ricottaeis